카페베네와 위험한성장전략,카페베네마케팅,카페베네전략,카페베네성장전략,카페베네분석,위험한성장,위험한성장사례 자료 KR
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- 2020년 12월 7일
- 2분 분량
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카페베네와
위험한 성장전략
카페베네
카페베네는 2008년 첫 매장 개설 이후, 빠른 성장을 이루어 국내 4대 커피 전문점으로 성장
: 2008년 설립 토종 커피전문점
: `12년 현재 매출액 규모 2000억 이상, 점포수 700개 이상
: 최단기간 최다 매장 수, 업계 최초 500호점 돌파, 브랜드와 매장 노출수 1위
카페베네 점포수 변화
17
105
376
720
800 : 예상
2011 커피업계 매출 순위
(단위 : 개)
(단위 : 억원)
2981
1679
1337
1055
576
(출처 : 금융감독원)
1. 카페베네 소개
카페베네는 자신만의 강점을 살려 시장을 정면돌파하는 전략으로 빠른 성공을 거둠
: 사업다각화, 해외 진출, IPO등을 통한 성장 전략 추진 중
업계 최초 스타마케팅
젊은 층 대상 인테리어 어필
프랜차이즈 위주 확대 전략
IHQ (구 싸이더스) 아라코
등 협력관계 확보
차별화된 인테리어
공격적 마케팅 역량
토종 브랜드(로열티X)
카페베네의 성공(퍼플오션) 전략
공격적인 PPL 통한 인지 확보
(연 평균 70회)
진출 당시 시장상황
젊은층 커피소비 급증에 따른 시장규모 확대
(연평균 21% 이상,)
커피전문점의 트렌드화 / 경쟁 심화
2660
4053
12030
28000
(단위 : 억원)
신규 후발주자
극심한 시장경쟁
카페베네의 강점 및 약점
1년 6개월 만에 100호점 돌파 (신기록)
출처 : KB금융지주연구소
1. 카페베네 소개
현재 카페베네는 양적 성장에 초점을 맞추어 발전을 모색하고 있다고 평가됨
스타 마케팅
현재 카페베네의 주요 전략
다각화 (요식업, 드러그 스토어)
해외진출 (미국, 일본, 중국 등)
국내 커피시장 확대
(99~12년, X 10배 확대)
20~30대 고객의 증가
(main : 20~30대 여성)
극심한 시장 경쟁
저가 커피의 확대
(ex) 테이크아웃, 에스프레소 머신
공격적인 마케팅
드라마, 공연이벤트 등
각종 PPL 및 협찬을 통한
대중 인지도 증진
(IHQ(싸이더스)와 홍보대행 계약)
다각화 및 해외시장 진출
요식업 / 드러그 스토어 산업 등 진출미국, 일본, 중국 등 해외 진출 예정
(IPO 통한 자금 조달)
시장점유율 확대
프랜차이즈(가맹점) 개설
통한 수입 기반 확대 및
경쟁사 견제
12년 연말까지 전국
900개 점포 목표
양적 성장을 통한
성장 동력 확보
기타 전략
젊은층을 타겟으로 한 사이드 메뉴 및
카페베네만의 매장 분위기 개발
(출처 : 자사 홈페이지 및 신문기사)
1. 카페베네 소개
카페베네의 문제
카페베네가 후발주자로서 성공한 주 요인은 가맹점 확대 (양적) 전략이나 이는 한계 가짐
평균 40%
평균 4%
커피전문점 형태별
매출액 대비 본사 수입 비중
직접적 수익확보의
어려움
프랜차이즈 사업의 특성
점포수 증가가 브랜드 인지도, 식자재 구매, 지점 계약 등에서 협상력을 높일 수 있음
후발주자 포지션, 자본금 부족
압도적인 가맹점 수로
후발주자 한계 극복 가능
장점
단점
프랜차이즈 가맹점 확대 전략
2. 카페베네의 문제 상황 프랜차이즈 전략
업계 평균보다 저조한 영업이익률의 원인이 바로 가맹점 확대 전략
주요 커피 프랜차이즈 경쟁사
직영/가맹점 운영 비율
직영점 비율 절대적 부족
(출처 : 서비스 자영업 경기동향 보고서, KB금융지주)
직영점 3% / 가맹점 97%
직영점 100%
직영점 100%
직영점 25%
55%이상
2011년 카페베네의
매출액 구조
프랜차이즈
로열티 비중 높음
(2011 3/4분기 기준)
상위 5개사 평균보다
저조한 영업이익률
(5개 평균 : 6.8%
카페베네 : 3.4%)
지속적 프랜차이즈의 확대 없이는
장기적 수익성 증진시키기 불가능
2. 카페베네의 문제 상황 프랜차이즈 전략
9
가맹점 전략의 한계 극복 위한 최근의 방안들이 재무적 위험도를 오히려 증가시키는 상황
요식업(블랙스미스),
드러그스토어 사업진출 등
다각화 시도
2010년 뉴욕 1호접을 필두로
중국, 일본 등 해외시장 진출
마케팅 비용 지출 증가
(연간 광고비 약 150억,
수익대비 10%, 업계평균 3배)
2010 : 152억
2011 : 345억
2012 : 581억
{
불안한 내부 상황
`카페베네`가 실적부진으로 IPO(기업공개) 계획에 차질을 빚어 실적부진은 패밀리 레스토랑(블랙스미스) 및 해외진출로 지출이 급증한 반면 프랜차이즈 매출이 줄어들면서 실적에 타격을 입었기 때문이다.
신용평가 및 자금동원력 악화
(출처 : KDB대우증권, 머니투데이)
(부채비율 260% 돌파)
(출처 : 금융감독원 전자공시)
2. 카페베네의 문제 상황 재무적 문제
품질관리상의 대표적 문제, 카페베네의 커피 맛 문제
’12. 5월 문화일보에서 진행한 20~30대 남녀 직장인 대상 커피
블라인드 테이스팅 (6개 프랜차이즈 및 저가 테이크아웃 전문점, 믹스커피 제품)
커피가격 순위
’11. 10월 소보원/카이스트 상위 6개 브랜드 커피맛소비자 선호도 조사결과
1위 : 커피빈 (5.03)
2위 : 탐앤탐스 (4.99)
3위: 스타벅스 (4.96)
..
6위 : 카페베네 (4.0)
{
가격에 비해 떨어지는 커피 품질이
위험요인이 될 수 있음
2. 카페베네의 문제 상황
[문서정보]
문서분량 : 18 Page
파일종류 : PPTX 파일
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